人民健康兴百业，食品安全利千秋。为增强学生对食品安全的认识，加强建设校园食品安全防线，引导学生树立食品安全观念，5月22日，由共青团山东现代学院委员会主办，学生联合会生活部承办的“食堂安全严查·食品健康共守”活动在崇俭餐厅举办。

       活动开始后，崇俭餐厅的食堂经理先向同学们发放了一次性口罩和帽子，同学们在佩戴好后便跟随着经理深入到餐厅后厨工作区、仓储区、菜品区等多个区域。检查过程中，经理向大家仔细地讲解食堂的工作机制，介绍着食堂制定的食品安全条例，同学们认真倾听，并主动提问。在冷藏区，同学们亲自打开冰箱门，观察食品冷藏环境，干净的环境得到了同学们的一致点赞。

       崇俭餐厅积极落实透明化，让大家可以吃得放心，买得安心。在本次食堂安全检查活动中，餐厅后厨工作人员均穿戴干净的作业服、无尘帽和一次性手套，同学们目睹了食堂后厨备餐的全过程，从炒菜、用料到餐具消毒，后厨人员工作认真，分工明确，各类调料、食品、餐具摆放整齐，存储环境干净。

       食品安全重于泰山，师生携手共护健康。此次活动的开展，让现代学子对我校食堂食品安全工作有了更加全面的了解，提高了学生对食品安全的关注，有效地宣传了食品安全的重要性。校园食品安全与每一位师生息息相关，希望全体师生时刻将食品安全牢记于心，拒绝问题食品，关注食品健康，共筑和谐家园。